ИССЛЕДОВАНИЕ ЭКСТРАКЦИИ ТРЕОНИНА СОПОЛИМЕРАМИ НА ОСНОВЕ N-ВИНИЛФОРМАМИДА
Аннотация
Предложены новые экстракционные системы на основе N-винилформамида для извлечения треонина с целью его последующего определения в водных средах. Такие системы отвечают требованиям «зеленой» химии, являются нетоксичными, негорючими, и способны обеспечить практически полное извлечение треонина. В работе изучено межфазное распределение треонина в системах с поли-N-винилформамидом, сополимерами N-винилформамида с N-винилимидазолом, 1-винил-3,5-диметилпиразолом, 1-метакрилоил-3,5-диметилпиразолом. В статье приведены рассчитанные коэффициенты распределения и степень извлечения треонина в диапазоне его концентраций 1,0 – 3,0 мг/см3. Изучено влияние концентрации экстрагентов, природы высаливателя, соотношения объемов водной и органической фаз, времени и температуры экстракции на количественные характеристики межфазного распределения. Установлены оптимальные условия экстракции, при которых степень извлечения треонина сополимерами N-винилформамида достигает 97%: экстрагент сополимер N-винилформамид с 1-метакрилоил-3,5-диметилпиразолом с концентрацией 0,25 моль/дм3, соотношение фаз 10:3, концентрация треонина 2,5 - 3,0 мг/см3. Показаны преимущества экстракции сополимерами N-винилформамида по сравнению с другими полимерами. Определение треонина в водной фазе после экстракции осуществлено методом капиллярного электрофореза при длине волны 254 нм. Обработка результатов электрофоретического определения аминокислоты проведена с помощью программного обеспечения “Эльфоран” для Windows. Предложены схемы межфазного взаимодействия в системе поли-N-винилформамид – треонин за счет образования водородных связей с учетом особенностей свойств и строения экстрагента и аналита. Разработанная методика экстракционно-электрофоретического определения треонина в водных средах может быть рекомендована для оценки качества пищевых продуктов и белковых смесей.
Для цитирования:
Мокшина Н.Я., Пахомова О.А., Иванчура П.В. Исследование экстракции треонина сополимерами на основе N-винилформамида. Изв. вузов. Химия и хим. технология. 2025. Т. 68. Вып. 10. С. 58-63. DOI: 10.6060/ivkkt.20256810.7207.
Литература
Malinovsky A.V. // Biochemistry. 2017. V. 82. N 9. P. 1055-1060. DOI: 10.1134/S0006297917090097.
Malinovsky A.V. // Tsytologiya. 2019. V. 61. N 7. P. 521-528 (in Russian). DOI: 10.1134/S0041377119070058.
Doronina O.K., Kulaga E.N. // Chelovek. Sport. Meditsina. 2022. V. 22. N S2. P. 131-138 (in Russian). DOI: 10.14529/hsm22s217.
Krasina I.B., Brodovaya E.V. // Sovrem. Probl. Nauki Jbrazov. 2017. N 5. P. 58 (in Russian).
Kudryasheva A.A., Presnyakova O.P. // Pishch. Promysh. 2014. N 3. P. 68-73 (in Russian).
Trushina E.N., Vybornov V.D., Riger N.A., Mustafina O.K., Solntsevа T.N., Timonin А.N., Zilova I.S., Radzhabkadiev R.M. // Voprosy Pitaniia. 2019. V. 88. N 4. P. 48–56 (in Russian). DOI: 10.24411/0042-8833-2019-10041.
Rongtao Zhao, Dong Pei, Peiliang Yu, Janteng Wei, Ningli Wang, Duo-Long Di, Yewei Liu. Aqueous two-phase systems based on deep eutectic solvents and their application in green separation processes. J. Separat. Sci. 2019. V. 43. N 1. Р. 348-359. DOI: 10.1002/jssc.201900991.
Sogutlu I., Saeed Sh.M., Adil M., Yadav A., Mahmood E.A., Saadh M.J. // RSC Adv. 2023. N 13. Р. 19674-19681. DOI: 10.1039/d3ra03092j.
Souza I.N., Rodrigues L.C.V., Soares C.M.F., Buarque F.S., Souza R.L., Lima Á.S. // Molecules. 2024. V 29. N 18. Р. 4383. DOI: 10.3390/molecules29184383.
Krivenko A.P., Vasilkova N.O., Nikulin A.V., Sorokin V.V. // ChemChemTech [Izv.Vyssh. Uchebn. Zaved. Khim. Khim. Tekhnol.]. 2022. V. 65. N 9. P.13-19. DOI: 10.6060/ivkkt.20226509.6526.
Mokshina N.Ya., Pakhomova O.A., Shatalov G.V., Kosinova I.I. // ChemChemTech [Izv. Vyssh. Uchebn. Zaved. Khim. Khim. Tekhnol.]. 2019. V. 62. N 1. Р. 4-10. DOI: 10.6060/ivkkt.20196201.5763.
Shatalov G.V., Lаvlinskaya M.S., Kuznetsov V.A., Pakhomova O.A., Mokshina N.Ya. // Russ. J. Appl. Chem. 2016. V. 89. N 1. P. 140-146. DOI: 10.1134/ S1070427216010225.
Kuznetsov V.A., Lavlinskaya M.S., Ostankova I.V., Shatalov G.V., Shikhaliev Kh.S., Ryzhkova E.A. // Polym. Bull. 2018. V. 75. N 3. P. 1237. DOI: 10.1007/s00289-017-2091-2.
Khasanov V.V., Slizhov Yu.G. // J. Analyt. Chem. 2013. V. 68. N 4. P. 357-359. DOI: 10.7868/S004445021304004X.
Pakhomova O.A., Polteva A.V., Mokshina N.Ya. // ChemChemTech [Izv. Vyssh. Uchebn. Zaved. Khim. Khim. Tekhnol.]. 2024. V. 67. N 7. P. 41-47. DOI: 10.6060/ ivkkt.20246707.7020.
Mokshina N.Yа., Shkinev V.M., Shatalov G.V., Pakhomova O.A., Spivakov B.Ya. // Doklady Chem. 2020. V. 493. N 2. Р.113-116. DOI: 10.1134/S0012500820080029.
Mokshina N.Ya., Zibrov G.V., Zakusilov V.P., Kuznetsov I.E., Larionov A.N. // Ecol. Urbaniz. Territor. 2020. V. 26. N 4. Р. 26-32 (in Russian). DOI: 10.24412/1816-1863-2020-4-26-32.
Volkova T. G., Talanova I.O., Abdukhalimova I.M. // Butlerov Commun. C. 2023. V. 74. N 6. Р. 129-135 (in Russian). DOI: 10.37952/ROI-jbc-C/23-5-2-18.
Komov V.P., Shvedova V.N. Biochemistry. M.: Drofa. 2004. 638 p. (in Russian).
Kartsova L.A., Makeeva D.V., Kravchenko A.V., Moskvichev D.O., Polikarpova D.A. // Trends Anal. Chem. 2021. V. 134. 116110. DOI: 10.1016/j.trac.2020.116110.
Kartsova L.A., Moskvichev D.O. // J. Analyt. Chem. 2022. V. 77. P. 618-624. DOI: 10.31857/S004445022205005X.
