ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ L-КАРНОЗИНА С НИКОТИНОВОЙ И ИЗОНИКОТИНОВОЙ КИСЛОТАМИ В ВОДНЫХ РАСТВОРАХ ПРИ 298,15 К - Tyunina, Elena Yu.; Mezhevoi, Igor N.; Barannikov, Vladimir P. (ИЗВЕСТИЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ. СЕРИЯ «ХИМИЯ И ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ», 2024)