Dolgopyatova, N. V.; Novikov, V. Y.; Kuchina, Y. A.; Konovalova, I. N. ВЛИЯНИЕ УСЛОВИЙ ДЕАЦЕТИЛИРОВАНИЯ НА ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ХИТОЗАНА ИЗ ПАНЦИРЯ РАКООБРАЗНЫХ. ХИХТ 2022, 65, 77-86.