Kuskova, Irina S., Olga A. Zubkova, Vladimir I. Otmakhov, и Yuriy S. Sarkisov. 2025. «СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ КЕДРОВЫХ ОРЕХОВ СИБИРСКОГО РЕГИОНА». ИЗВЕСТИЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ. СЕРИЯ «ХИМИЯ И ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ» 69 (1), 109-15. https://doi.org/10.6060/ivkkt.20266901.7276.