N. I. Belaya, A. V. Belyi, и E. A. Budnikova, «СИНЕРГИЗМ АНТИРАДИКАЛЬНОГО ДЕЙСТВИЯ ПРИРОДНЫХ ФЕНОЛОВ В СМЕСЯХ С МОНО- И ОЛИГОСАХАРИДАМИ», ХИХТ, т. 66, вып. 5, сс. 32-40, мар. 2023.