Kuskova, Irina S., Olga A. Zubkova, Vladimir I. Otmakhov, и Yuriy S. Sarkisov. «СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ КЕДРОВЫХ ОРЕХОВ СИБИРСКОГО РЕГИОНА». ИЗВЕСТИЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ. СЕРИЯ «ХИМИЯ И ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ» 69, no. 1 (ноябрь 15, 2025): 109-115. просмотрено июль 23, 2026. https://ctj-isuct.ru/article/view/6551.